标准白酒厂房高度是多少?
章平 08-18 浏览次数:916
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  • 章平 个人

    国家标准里没有白酒厂具体设计规范,现实中白酒厂房生产车间主要包括制曲和制酒车间,当然还有酒库、原料库、成品库、包装车间等。

    厂房的标准高度一般是5~6米,大部分厂房是这个高度,如果是单层钢结构厂房就必须6米以上了,制曲车间包括原料室、粉碎室、润料场、踩曲场、大曲培养室和干曲房(曲库),应布置流水作业线。曲房结构一般采用土木结构,人字架屋顶。

    一般采用坐北朝南,曲室檐高一般为3.5~4m,长8米,宽8米,面积60平方米左右。曲房前后开设窗户,窗高1.1m左右适当设置排气窗,通常设双重门。

    制酒车间要求场地平坦、宽敞、坚硬、易于排水和清洗,间内应设置原料堆积场、酒甑、晾场、发酵池若干。水泥框架结构较多,房高度好要高6m左右(要考虑天车抓斗运送醅料进、出窖)跨度12m;室内通风要好;酒甑屋顶上一定要开设排气窗。


    08-18 16:58

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  • 章平 个人

    国家标准里没有白酒厂具体设计规范,现实中白酒厂房生产车间主要包括制曲和制酒车间,当然还有酒库、原料库、成品库、包装车间等。

    厂房的标准高度一般是5~6米,大部分厂房是这个高度,如果是单层钢结构厂房就必须6米以上了,制曲车间包括原料室、粉碎室、润料场、踩曲场、大曲培养室和干曲房(曲库),应布置流水作业线。曲房结构一般采用土木结构,人字架屋顶。

    一般采用坐北朝南,曲室檐高一般为3.5~4m,长8米,宽8米,面积60平方米左右。曲房前后开设窗户,窗高1.1m左右适当设置排气窗,通常设双重门。

    制酒车间要求场地平坦、宽敞、坚硬、易于排水和清洗,间内应设置原料堆积场、酒甑、晾场、发酵池若干。水泥框架结构较多,房高度好要高6m左右(要考虑天车抓斗运送醅料进、出窖)跨度12m;室内通风要好;酒甑屋顶上一定要开设排气窗。


    08-18 16:58
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